郷に従えクッキング〜うちの男子大絶賛……?アメリカで、一番人気のマッシュドポテト


旧ブログからのお引越し記事です)

ハワイで子育てハワイのオカン(リンク)

マルカイでお買い物して、和食派のみなさん。
マルカイじゃなくて、ドンキでぜんぜんオッケー我が家。

セーフウェイでも、生きてけるよーオカンオトンの、みなさん。

たま〜に、アメリカンなレシピで料理したい(しないとイケナイ)時ないですか?

配偶者またはボーイフレンドが、本土出身でアメリカンフードが好きだったり。
アメリカンフードが好きなお友達のポットラックに呼ばれたり。
学校のベイクセールに必要だったり。

とっても簡単アメリカンフードも、たまには作る必要あります。

料理のあんまり得意でないハワイのオカン、ネットで英語で検索してレビュー&星の多いものを作ります。

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今回我が家が作ったんは、こちらのレシピ、アメリカのオンライン上で一番人気の、芋好きのうちの2男子の心をわしづかみ、マッシュドポテト=Mashed Potatoesです。

アメリカ-一番-人気-マッシュド-ポテト-レシピ

allrecipes Chef John’s Perfect Mashed Potatoes(リンク)

ってね、実はこれ、一番シンプルなバージョンで一番人気ですね。

もっともっと、ガーリクが入ったり、スパイスが入ったりの変わり種で、これより人気のマッシュドポテトいくつか有ります。

アメリカで一番人気のシンプルなマッシュドポテトのレシピ、材料はこちら

普通のポテト 3個(皮を剥いて縦半分にカット)

バター 4分の1カップ

牛乳(Whole) 2分の1カップ

塩こしょう 好みで少々

アメリカで一番人気のシンプルなマッシュドポテトのレシピ、作りまーす!

アメリカ-一番-人気-マッシュド-ポテト-レシピ

ポテトを大きな鍋に入れ、かぶるくらいの水と塩を少々入れる。

沸騰したら弱火〜中火にして蓋をし、柔らかくなるまで20〜25分ほど火にかける。

アメリカ-一番-人気-マッシュド-ポテト-レシピ

ポテトを大きな鍋に入れ、かぶるくらいの水と塩を少々入れる。

沸騰したら弱火〜中火にして蓋をし、柔らかくなるまで20〜25分ほど火にかける。

アメリカ-一番-人気-マッシュド-ポテト-レシピ

軽くポテトをつぶして、バターとミルクを加える。

さらにポテトマッシャーを使って、滑らかになるまでポテトをつぶす。

塩こしょうをして15秒程混ぜる。

アメリカ-一番-人気-マッシュド-ポテト-レシピ

火が通ったら、水分を捨て、改めて30秒ほど強火にかけ、水分を飛ばす

アメリカ-一番-人気-マッシュド-ポテト-レシピ

で、できあがり〜。

このアメリカのオンライン上で一番人気のマッシュドポテト、作ってみよーと思ったきっかけは、うちの義理の母が作ったマッシュドポテトが我が家の男子にあまりにも好評やたから。

見た目はぱっとしませんし、全然手間もかかってませんが、濃い味のお肉とかお魚とかと一緒にたべると、ちょーおいしい。

日本ではプレーンなマッシュドポテトって、あんまり食べなかったような….

チーズとか、ガーリックとか混ぜてもおいしーですよ。

だまされたと思ってねー、ぜひぜひ。

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